von links: Tuyet Huynh, Johannes Auch, Elvira Auch, Manfred Auch, Katharina Hüeber-Auch , Lutz Hüber
Johannes Auch tritt zum 1. Juli 2026 die Nachfolge seiner Eltern Elvira und Manfred Auch an und wird die Vaihinger Mühle als Einzelunternehmen weiterführen. Er wird von seiner Schwester Katharina Hüeber-Auch in allen Bereichen unterstützt. Ihre Ehepartner Tuyet Huynh und Lutz Hüeber werden ebenso ihren Teil zur Fortführung und Entwicklung unseres Betriebs beitragen.
Johannes und Katharina kennen den Mühlenbetrieb von klein auf, tragen das Wesen der Müllerei im Herzen und bringen viel Erfahrung, Leidenschaft und frische Energie mit. Johannes als Dipl.-Ing. Maschinenbau bringt Industrie- und Mühlen-Knowhow mit und wird Eigentümer mit den Schwerpunkten Unternehmensführung, Silo, Mühle und Produktion. Katharina als ausgebildete Müllerin und Diätassistentin mit langjähriger Berufserfahrung wird die Bereiche Mühlenladen/Vertrieb, Büro, Produktangebot, Backkurse und Veranstaltungen leiten.
